UNA ALTERNATIVA AI VECCHI E PERICOLOSI SISTEMI ! 

I sistemi di trattamento fumigante convenzionali hanno da sempre rivestito un ruolo importante nella disinfezione degli allevamenti in genere, dagli incubatoi ai capannoni da ingrasso. 

Sistemi che fino ad oggi comportavano "rischi" dovuti alla pericolosità nella manipolazione dei prodotti utilizzati a tale scopo. 

Negli incubatoi il problema viene particolarmente sentito; grazie alla collaborazione con una azienda primaria del settore, nei primi mesi dell'anno 2002 è stato messo a punto un nuovo capitolato di intervento. 

I risultati ottenuti hanno superato qualsiasi aspettativa; oggi possiamo dire che un sistema efficace alla fumigazione a caldo convenzionale esiste: Air Jet Mobile.

Ecco, di seguito, le prove di laboratorio eseguite.

Castelverde (CR), 04 maggio 2002

Oggetto: Verifica sull’efficacia di diversi trattamenti eseguiti su uova da cova.

Scopo della prova:

Verificare l’efficacia del Virkon’S e del nebulizzatore AIR JET Mobile per la disinfezione del guscio di uova destinate alla cova e confrontarla con un trattamento  fumigante convenzionale.

Dosaggi dei prodotti:

Virkon ‘S = 1,0 %
Tegosol   =  20 %

Modalità di esecuzione:

La verifica di seguito descritta è stata eseguita presso un Incubatoio nella provincia di Ravenna in collaborazione con il responsabile della struttura ed il responsabile dei riproduttori.

La prova è stata eseguita su uova provenienti da un unico centro di riproduzione, prodotte nel medesimo capannone e nello stesso giorno allo scopo d’ottenere un campione il più uniforme possibile come inquinamento superficiale.

Nella sala di trattamento si sono posti 7 carrelli contenenti ciascuno 32 telai da 150 uova cadauno (33.600 uova in totale), poi da questi sono stati sostituiti 10 telai con altrettanti contenenti le uova da esaminare (1.500 prodotte sicuramente nel medesimo capannone) posizionandoli nei vari carrelli ad altezze diverse. Da ogni telaio in oggetto si sono prelevate, a campione, 2 uova, sulle quali e’ stato eseguito rispettivamente un  prelievo con Petrifilm per la determinazione di Carica Mesofila Totale, e nell’altra sempre con Petrifilm per la determinazione di Muffe e Lieviti. Tale controllo sulla partita di uova in esame si è reso necessario per verificare il livello d’inquinamento superficiale di partenza.

Di seguito si è proceduto con un trattamento a base di Virkon’S (Antec International) per circa 7 minuti distribuito con nebulizzatore AIR JET Mobile (Prochemi srl) poi, per determinare l’efficacia del trattamento sono state campionate le uova, 2  per la determinazione di Carica Mesofila Totale ed altre 2 per la determinazione di Muffe e Lieviti, avendo cura di prelevarle dai medesimi telai da cui precedentemente erano stati prelevati i campioni per il controllo.

Il procedimento sopradescritto è stato ripetuto dopo aver sostituito i 10 telai iniziali con altrettanti, sempre provenienti dalla medesima partita ma eseguendo il trattamento con fumigante convenzionale per un tempo di circa 15 minuti.

Risultati

I risultati ottenuti evidenziano una diminuzione delle cariche batteriche totali (CBT) di circa il 30% su entrambe le prove, dimostrando che la distribuzione con  l’AIR JET Mobile crea una sospensione efficace su tutti i telai anche su quelli non direttamente esposti alla nebulizzazione.

Tale diminuzione non è dello stesso livello per quel che riguarda Muffe e Lieviti.

A conclusione si può aggiungere che a parità di risultato l’utilizzo del Virkon’s + AIR JET Mobile ha consentito l’impiego di un prodotto più maneggevole dal punto di vista della sicurezza d’uso, della tossicità in presenza di operatori e di residui sui prodotti.

Rimanendo a disposizione per ulteriori chiarimenti si porgono Distinti Saluti.

 

                                                                                               responsabile  laboratorio 

 

Prova di disinfezione uova da cova
Uova non trattate  (controllo) Dopo trattam. Air Jet+Virkon'S Dopo fumigante classico
N° Colonie per piastra N° Colonie per piastra N° Colonie per piastra
CBT Muffe Lieviti CBT Muffe Lieviti CBT Muffe Lieviti
1 130 11 4 21 176 9 4 41 98 10 3
2 167 18 10 22 171 8 2 42 173 19 3
3 98 14 11 23 170 17 7 43 152 21 5
4 91 24 4 24 239 29 6 44 180 23 5
5 206 8 8 25 128 20 8 45 58 10 7
6 243 7 5 26 258 6 8 46 118 7 4
7 296 23 5 27 120 13 3 47 108 18 3
8 233 29 6 28 154 13 1 48 165 7 2
9 227 13 3 29 256 5 7 49 153 12 1
10 200 28 3 30 96 14 2 50 208 8 3
11 48 47 2 31 deterior. 27 3 51 230 9 9
12 123 17 2 32 114 16 8 52 61 25 6
13 255 11 3 33 140 15 6 53 113 17 3
14 209 17 3 34 153 25 4 54 212 9 1
15 251 19 5 35 72 16 2 55 191 19 4
16 347 16 2 36 110 24 5 56 140 10 4
17 326 16 9 37 88 21 7 57 106 20 2
18 234 23 9 38 49 16 3 58 187 10 5
19 189 20 7 39 158 25 6 59 219 10 3
20 200 47 4 40 115 28 7 60 84 5 1
                   
Media 203,7 20,4 5,3 Media 145,6 17,4 5,0 Media 147,8 13,5 3,7
% riduzione 28,5 15,0 5,7 % riduzione 27,4 34,1 29,5